厉害了,我的大济宁又上央视了

  太白湖登陆央视

  这次是因为...

  山东 济宁太白湖新区

  太白湖新区,隶属山东省西南部的济宁市,交通便利,生态环境优越。境内河流湖泊纵横交错,秀美的太白湖宛如一颗明珠镶嵌于新区之中。

  

  太白湖鲜味之一淡水鲍鱼

  太白湖,原名北湖,属于微山湖最北端水域,湖面宽阔,水草丰美,空气清新,碧波荡漾的湖水与星罗棋布的岛屿让人为之惊叹于着迷。

  

  丰富而优异的水资源不仅为这片宜居之地添加了一份灵动与秀丽,更是孕育出了许多令游客们欲罢不能的鲜美水产。这个季节的太白湖,水中就有被当地人称之为“淡水鲍鱼”的这么一种美味。

  

  今年50岁的常洪强是附近毛行村的村民,从小在太白湖边长大,对这片养育他的水域十分熟悉。凭借简易的防水服装,他在这没过腰间的湖水中寻找起来。要想在这偌大的湖中寻找到这种“淡水鲍鱼”,还需要一定的经验与技巧才行。

  

  这种个头较大的贝类学名河蚌,在淡水湖泊和河流中都能生长。虽然寻找河蚌的过程看似十分简单,但却很是辛苦。

  

  凭借着丰富的经验和熟练的手法,常洪强不断地从湖底捞出一个个河蚌,很快船上就累积了不少的收获。

  

  由于太白湖生态较好,最多的时候一天就能有1000斤左右的收获,湖内产出的河蚌个大味美,品相十分优异,根本不愁销路,每次一上岸就会被抢购一空,深受游客们的欢迎。

  

  以太白湖的水资源与湖中岛为核心,结合周边湿地,当地打造了占地面积20多平方公里的集观光游览、休闲度假、湿地保护、水质净化等多功能于一体的省级旅游景区太白湖景区,凭借迷人的风景、多样的生态资源,吸引了不少的游客前来旅游观光,品尝湖鲜。

  

  太白湖鲜味之二鲜鱼

  57岁的杭武原带着我们如同往常一样,乘着渔船,带上渔网,前往湖中为游客捕捞新鲜的鱼儿。

  

  太白湖,人们会根据季节来确定捕鱼方式。夏季的行船挂网虽然比不上冬季大规模赶网捕鱼的壮观,以碰运气为主,却也能有不错的收获。而这用来捕鱼的渔网,也有严格的尺寸要求。

  

  不仅如此,太白湖还有长达数月的禁渔期,会往湖中投放鱼苗,为的就是能让鱼儿休养生息,保持湖内的生态平衡。

  

  太白湖一共有多达数十种不同的鱼类,这个季节常见的以草鱼、鲢鱼、鲤鱼等家鱼为主,不过往往还能有一些意想不到的收获。景区的建设与完善,不仅改善了周边的生态环境,还解决了附近许多村民的就业问题,他们的生活也发生了巨大的变化。

  

  靠湖吃湖,新鲜的湖鲜被捕捞上岸后便会被送往附近的餐馆,经手艺精湛的大厨之手,变幻成一道道令人垂涎的美味佳肴:鱼丸、地锅嘎鱼、辣炒河蚌、大鱼头汤等,这些美食都是怎么烹制的?锁定节目,现场为您演示。

  

  太白湖鲜之三鲜奶

  来到位于太白湖新区东南部的石桥镇,早就听闻这里的牧场产出的牛奶纯正鲜美。

  

  张留医是这片牧场的负责人,从事畜牧养殖业已有数十年的时间了,对奶牛十分了解。他的愿望就是能够让孩子们更多地接触大自然,喝到最纯正的牛奶,因此在前几年,他走访了很多国内外优质的牧场学习经验,成功总结出了适合当地的奶牛养殖模式。

  

  在占地500多亩的牧场内,一共有8个轮牧区,定时的给奶牛更换生活区域,也让土地得以修养生息,环境得以保护。解决了生活环境的难题,为了让奶牛吃的健康,张留医更是费尽了心思。

  

  牧场内共种植了十多种的优质牧草,更有燕麦、玉米等为奶牛提供谷物营养。把牛奶加工点建在了牧场里,挤奶点连通加工点,最大限度地保存了牛奶的鲜度,低温杀菌更是让牛奶的营养得以最大限度保存。

  

  太白湖鲜味之四鲜果

  来到位于城郊工联新村的一处采摘园,据说这里的水果在附近很有名气,十分受欢迎。

  

  这片果园中金太阳杏的种植面积有20亩左右,约占整个果园面积的三分之一,由于这里的果树以采摘为主,因此等到绝大多果实熟透后,果园才会向游客开放。

  

  整个果园种植有20多种水果,每个季节都能够采摘到应季的新鲜水果,采摘旺季,每天都会迎来到1000多名游客,这里已经成为了太白湖新区颇具特色的农业观光旅游景点。

  

  秉承“引湖入城、筑城入湖”的生态理念,太白湖新区全力打造水城一体、城湖相依的生态新城,全面促进全域旅游的蓬勃发展。2018年,新区累计接待游客约296.2万人次,实现旅游收入约17.6亿元。这座大湖之畔的鲜活小城,正在用自己的点滴变化,谱写属于这里的生态篇章。

  

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